Dostawa zamówień powyżej 299 PLN GRATIS | WYSYŁKI NA TERENIE POLSKI

Szukaj

Produkty

Kategorie

Kolekcje

Producenci

Brak wyników

Beef Wellington

95.00 zł

Czas dostawy: 1-3 dni
Skład: Ciasto: mąka pszenna, twaróg, masło, cukier, sól. Farsz: polędwica wołowa, pieczarki, tymianek, sól, pieprz, oliwa truflowa. 
Porcja dla 2 osób ok. 400 g


Sposób przygotowania:

Polędwicę Wellington pieczemy w piekarniku ok. 15-20 min.* w temperaturze 180st. (bez przykrycia, w naczyniu żaroodpornym lub po prostu na blaszce, można włączyć termoobieg góra+dół).
*Najlepiej sugerować się sondą, która powinna wskazać temp. 54st. C w środku gotowej polędwicy


Oczywiście przed należy nagrzać piekarnik i wykonać następujące czynności:
☑️ 20-30 min. przed pieczeniem rekomendujemy wyjąć polędwicę z lodówki, by mogła "załapać" temperaturę pokojową.
☑️ W tym czasie prosimy posmarować ciasto żółtkiem.
☑️ Co do samego pieczenia, pieczeń można podlać sosem pieczeniowym lub odrobiną wody, jeśli wolimy sos jako dodatek po upieczeniu.
Wówczas, sos podgrzewamy w rondelku na małym ogniu i dodajemy zimne masło w momencie delikatnego "bulgotania". W ten sposób powstanie aksamitny sos.
Bardzo ważne, by po dodaniu masła cały czas mieszać sos.


Tutaj zostaną wyświetlone opinie od twoich klientów

Zainstaluj aplikację Shoplo Reviews

Przejdź do aplikacji

Pozostałe produkty tej kategorii

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj